歡迎來到鄭州眾一食品有限公司官方網站!

聯系電話:0371-62591234

膨化食品廠家

新聞分類

產品分類

聯系我們

鄭州眾一食品有限公司

聯系人:鄭騰鑫

電話:0371-62591234 / 0371-60283789

手機:18065317893

地址:河南省新鄭市鄭韓路西側北段


膨化食品膨松劑的作用原理是什么?

您的當前位置: 首 頁 >> 新聞資訊 >> 行業新聞

膨化食品膨松劑的作用原理是什么?

發布日期:2019-12-30 作者:桃之夭夭 點擊:

  膨化食品是以谷物、豆類、薯類、蔬菜等為原料,經膨化設備的加工,制造出品種繁多,外形精巧,營養豐富,酥脆香美的食品。膨化食品以其口感鮮美松脆、攜帶食用方便、原材料適用廣泛,口味多變等特點,日益成為消費大眾喜愛的食品。

膨化食品膨松劑的作用原理是什么?  

  現在膨化食品越來越受年輕人的喜愛,但是你知道膨化食品膨松劑的原理嗎?下面眾一食品的小編就這個問題給你介紹一下,讓你了解了解自己經常吃的膨化食品是怎么來的。

  

  膨松劑不僅能使食品產生松軟的海棉狀多孔組織,使之口感柔松可口、體積膨大; 而且能使咀嚼時唾液很快滲入制品的組織中, 以透出制品內可溶性物質,刺激味覺神經, 使之迅速反應該食品的風味;當食品進入胃之后,各種消化酶能快速進入食品組織中,使食品能容易、快速地被消化、吸收,避免營養損失。

  

  膨化食品膨松劑的作用原理:在和面工序中加入膨松劑,通過酵母發酵產氣或在焙烤或油炸過程中化學膨松劑受熱分解產生氣體,從而使面胚起發,體積脹大,內部形成均勻致密海棉狀多孔組織,使食品具有酥脆、疏松或柔軟等特征。

  

  上面是膨化食品廠家眾一食品的小編整理總結的,希望對你有所幫助,如果你想了解更多信息,可以關注我們的官網,我們會定期更新相關資訊。


本文網址:http://www.993248.tw/news/477.html

關鍵詞:膨化食品,膨化食品廠家,膨化食品價格

最近瀏覽:

  • 在線客服
  • 聯系電話
    18065317893
  • 在線留言
  • 在線咨詢
    歡迎給我們留言
    請在此輸入留言內容,我們會盡快與您聯系。
    姓名
    聯系人
    電話
    座機/手機號碼
    郵箱
    郵箱
    地址
    地址
    云南11选5推荐今天的 吉林11送5一定牛 世界杯体彩怎么看中奖 481现场直播快赢视频 十大时时彩正规平台app 陕西11选五一定牛走势图 北京11选5专家预测任 基金理财平台 天津十一选五开奖结果历史 内蒙古快三推荐 贵州快三结果查询